Per quanto poco intuitivi possa sembrare, i gamberetti surgelati sono spesso i più freschi disponibili. La maggior parte dei gamberetti è congelata alla massima freschezza subito dopo la cattura. Anche gamberetti al banco pesce drogheria-negozio è stato probabilmente congelato e scongelato già tanto vale comprare congelati e scongelare da soli per evitare eventuali problemi con la sicurezza alimentare o deterioramento della qualità. Ecco come scongelare sgusciate, la coda-on o sfogliato gamberetti congelati
di credito:. 5PH / iStock / GettyImages Come scongelare gamberetti congelati
scongelamento in frigorifero
Il modo più sicuro per scongelare gambero è in frigo. Lo scongelamento a 40 gradi Fahrenheit o inferiore lo protegge dagli agenti patogeni. Posizionare Shimp congelato (confezione e tutti) in frigorifero per una notte.
di scioglimento in acqua
Se avete bisogno di scongelare gamberetti più veloce, collocarlo (in imballaggi sigillati o in un sacchetto di plastica con cerniera-top) in una ciotola di acqua fredda . Se è possibile, posiziona la ciotola nel lavandino e lascia che il rubinetto goccioli un normale getto di acqua fredda nella ciotola mentre il troppo pieno versa nello scarico. Questo metodo richiede circa 15 minuti, a seconda delle dimensioni del gambero.
Scongelamento in un forno a microonde
Conserva il microonde per scongelare i gamberetti che hai intenzione di cucinare immediatamente. Utilizzare l'impostazione di scongelamento e scongelare solo fino a quando il gamberetto è pieghevole, ma ancora piuttosto freddo e ghiacciato.
