Stupire i tuoi ospiti e iniziare la festa con cocktail che mettono in risalto le amate caramelle, i pesci svedesi. Questa caramella gommosa a forma di pesce, con il suo misterioso aroma fruttato che la compagnia chiama semplicemente "rosso", è in circolazione da decenni ed è uno spettacolo familiare in qualsiasi negozio di dolciumi. È possibile ricreare il gustoso sapore di pesce svedese in un colpo misto, meglio noto come sparatutto, utilizzando liquori aromatizzati e succo di frutta. Scatena le cose con una versione di gelatina sdolcinata che include l'incorporazione dello zucchero di pesce svedese nello scatto.
credit: dilek senuguz bas / iStock / Getty Images I veri colpi contengono solo liquore, mentre i tiratori sono scatti misti.
Svedese Fish Shot
Passaggio 1
Aggiungere una manciata di ghiaccio tritato a uno shaker.
Passaggio 2
Versare una parte di grappa di mora, una parte di vodka e una parte di succo di mirtillo nello shaker. In alternativa, aggiungi il mix agrodolce al posto della vodka, se preferisci. Ridurre la quantità di succo di mirtillo se si desidera che il liquore sia più pronunciato.
Passaggio 3
Chiudere lo shaker con il coperchio e agitare vigorosamente per circa 10 secondi, quindi versare in un bicchiere alto per servire.
Colpo di gelatina di pesce svedese
Passaggio 1
Unire l'acqua bollente e la colla di gelatina in una grande ciotola, utilizzando la metà della quantità d'acqua richiesta nelle direzioni. Usa gelatina al gusto di ciliegia o mora, o se vuoi un sapore meno intenso, gelatina semplice.
Step 2
Mescola la grappa ghiacciata alla mora e la vodka al mirtillo o la vodka gommosa, se riesci a trovarla, uguale alla quantità di acqua miscelata.
Passaggio 3
Versare la miscela in bicchieri singoli di carta o plastica. Refrigerare solo fino a quando la gelatina inizia a ispessirsi.
Passaggio 4
Attaccare un pesce svedese nel mezzo di ogni colpo di gelatina, lasciando sporgere la coda. Restituire i colpi al frigorifero per consentire alla gelatina di impostare completamente prima di servire.
