La carne arrostita è un metodo di cottura facile e popolare. Basta prepararlo e farlo scoppiare nel forno per carne arrosto o pollame. Tuttavia la tostatura non è infallibile. A volte si finisce con carne dura e un disastro per pulire. Ecco perché sono state inventate le buste da forno. Se hai appena finito le buste per arrosto o stai cercando di risparmiare denaro, puoi crearne uno seguendo i passaggi.
credit: tbralnina / iStock / GettyImages Come fare una torrefazione
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Strappare un foglio di alluminio leggermente più grande di quello che sarebbe necessario per coprire interamente la carne che si desidera arrostire.
Appoggiare il foglio di carta all'interno di una teglia. Spingilo leggermente per adattarlo alle dimensioni della padella. Per evitare che la carne si attacchi alla lamina, prendere in considerazione l'irrorazione della lamina con uno spray da cucina o spazzolando la carne con olio vegetale o burro fuso. Conservare i sacchetti acquistati utilizzare la farina all'interno della busta per evitare che la carne si attacchi.
Centrare la carne o il pollame sulla lamina. Tirare delicatamente la lamina finché i bordi non si incontrano. Quello che vuoi fare è creare una tasca che si incastri intorno alla carne con un po 'di spazio tra la carne e la lamina.
Piega un lato della lamina sull'altra. Uniscilo insieme per tenere il sigillo. Accertarsi che tutti i bordi siano sigillati.
Cuocere la carne a 325 o 350 gradi. Negli ultimi 30 minuti, apri il foglio per far dorare la carne.
