Gli amaretti al cocco congelano bene fino a sei mesi, ma l'avvolgimento appropriato è importante. Per evitare "bruciature da freezer", memorizza i cookie con attenzione. La bruciatura del congelatore si verifica quando l'acqua fuoriesce dal cookie, rendendo il biscotto secco, secondo la Library of Congress. I biscotti secchi si rompono e perdono sapore. L'uso di contenitori per alimenti e contenitori progettati per congelare aiuterà i tuoi biscotti a durare più a lungo. Una volta che i cookie sono congelati, controllali ogni paio di settimane per i danni.
I macaron sono facili da congelare
Passaggio 1
Strappare un rotolo di plastica dal rotolo, circa un piede quadrato.
Passaggio 2
Impilare da 5 a 6 biscotti nel mezzo dell'involucro di plastica. Piegare l'involucro di plastica sopra i biscotti.
Passaggio 3
Ripetere con altri fogli di plastica fino a quando tutti i biscotti sono avvolti.
Passaggio 4
Posizionare i biscotti avvolti nei contenitori di plastica. Non spingere i cookie l'uno sull'altro perché ciò potrebbe causare la rottura dei cookie.
Passaggio 5
Posizionare il coperchio sul contenitore. Assicurarsi che sia completamente sigillato.
Passaggio 6
Posizionare nel congelatore.
