Tutto, il cibo fresco è la moda passeggera. Le persone sono costantemente alla ricerca di nuovi sbocchi di cibo. Le uova spesso ricevono grandi critiche per il modo in cui vengono prodotte o per i modi insalubri di tenere e nutrire il pollo. Negli ultimi anni le uova d'oca hanno guadagnato popolarità per le loro grandi dimensioni e il loro sano appeal. Spesso, le persone sono colte alla sprovvista e confuse su come cucinare queste uova a causa delle loro grandi dimensioni. Tuttavia, a parte cucinare più a lungo, puoi cucinare uova d'oca come uova di gallina.
credit: Kirill_Liv / iStock / GettyImages Come cucinare le uova d'oca
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Come cucinare un uovo d'oca
Fai bollire una pentola con tre pollici di acqua. Metti una o più uova nell'acqua e fai bollire per otto minuti. Scola la pentola, versa dell'acqua fredda sopra l'uovo e lasciala riposare per alcuni minuti prima di servirla.
Omelette francesi Metti un cucchiaino di olio in una padella, fai scoppiare un uovo nella padella e mescola uovo per renderlo soffice. Lasciare riposare l'uovo e cuocere dolcemente. Non vuoi che il fondo dell'uovo diventi marrone.
Scramble Il modo più comune per mangiare un uovo d'oca è quello di rimescolarlo. Ungete una padella e rompete l'uovo. Durante la cottura, rompere l'uovo e mescolare costantemente mentre cuoce attraverso. Le uova devono essere morbide.
Uova e pancetta di tacchino Scambiare l'uovo e servire con pancetta fritta o al forno. Questa è un'alternativa salutare per la colazione a uova di gallina e pancetta normale.
Insalata di uova d'oca Lessate un uovo d'oca e sbucciatelo quando è freddo. Tagliare l'uovo a pezzetti e mescolare con un cucchiaio di maionese e un cucchiaino di senape. Aggiungi cipolle se lo desideri. Servire sul pane.
Suggerimenti
Assicurarsi che non ci sia bambino nell'uovo. A differenza dei polli, le oche non depongono uova non fertili. Tenere l'uovo alla luce per assicurarsi che non ci sia pulcino nell'uovo.
