JELL-O è una deliziosa ricetta che si sposa bene con molti tipi diversi di frutta. Sia che si integri un sapore JELL-O con un frutto diverso o si aggiunga un frutto al suo gusto JELL-O, ci sono alcune considerazioni accurate che è necessario fare prima di aggiungere frutta a JELL-O. Solo alcuni frutti permetteranno alla gelatina nella JELL-O di solidificarsi.
JELL-O è un delizioso trattamento con o senza frutta.
Nessuna proteasi
Le proteasi sono proteine che si trovano in alcuni frutti. Le proteasi non consentono alla gelatina nella JELL-O di formare correttamente e solidificare, motivo per cui i frutti con queste proteine non dovrebbero essere utilizzati durante la creazione di un trattamento JELL-O alla frutta. Ananas, guava, mango e kiwi sono solo alcuni esempi di frutti che non dovrebbero mai essere miscelati con JELL-O a causa delle proteasi che contengono. Stick con frutti che non contengono proteasi per garantire che la JELL-O sia in grado di solidificare.
Frutta da usare
L'organizzazione Science Buddies elenca mele, fragole e arance come frutti che costituiscono eccellenti aggiunte a JELL-O. Anche le bacche come ciliegie, mirtilli e more sono buone scelte. I limoni, le pesche e le prugne funzionano bene in JELL-O al limone. Lamponi e mirtilli fanno opzioni colorate. Aggiungi banane o cocco per dare al tuo JELL-O un sapore tropicale.
Preparazione dei frutti
Alcuni frutti possono essere inseriti direttamente in JELL-O come pezzi interi. Ad esempio, uva e mirtilli non hanno bisogno di essere preparati in alcun modo prima di essere aggiunti al dessert. Altri frutti come fragole, mele, arance e limoni dovrebbero essere tagliati o affettati. Se vuoi usare frutta fresca come kiwi, guava o ananas che contengono proteasi, prepara il tuo dessert JELL-O e fallo solidificare prima di appoggiare il frutto sopra la JELL-O come guarnizione. Puoi anche fare una salsa con fichi o papaia che possono essere sparsi sopra il dessert.
Combinazioni
I prodotti JELL-O sono venduti in un'ampia varietà di sapori e frutta può essere aggiunto per creare combinazioni uniche. Ad esempio, l'aggiunta di fette di limone a JELL-O al gusto di lime offre un gusto complementare. Prova le fragole in JELL-O al gusto di kiwi. Aggiungere fette di arancia a JELL-O al gusto di arancia o mirtilli al JELL-O al sapore di mirtillo. Diventa creativo quando cerchi di trovare la combinazione perfetta.
