La menta piperita è attualmente un condimento popolare in caramelle dure, come zecche tonde e bastoncini di zucchero, fondente, gelati e gomme. Molto prima che il suo gusto potente fosse aggiunto alle confezioni, l'olio di menta piperita veniva usato per scopi medicinali.
Origini della menta piperita
Mentre l'origine delle caramelle alla menta piperita non è chiara, i resoconti storici mostrano che gli oli di menta piperita sono stati usati fin dall'antichità per calmare stomaco e per altri rimedi. Gli agricoltori in Europa hanno iniziato a coltivare commercialmente la pianta, che è un incrocio naturale tra filigrana e menta verde, alla fine del 1700.
Peppermint in Candy
Non è noto esattamente quando le caramelle alla menta piperita sono apparse per la prima volta. La confezione è menzionata dagli schiavi nel progetto American Memory della Library of Congress. Smith Kendon sviluppò Altoids nel 1780 per alleviare il disagio intestinale e Life Savers introdusse il suo sapore Pep-O-Mint nel 1912. Nel 1927, Eduard Haas, di Vienna, Austria, inventò la caramella alla menta Pez e il dispenser originale.
Peppermint Candy Leggende
Ci sono molte leggende che circondano i bastoncini di menta piperita. Ad esempio, un account in "Sweet!" di Ann Love e Jane Drake dice che nel 1670 un maestro di coro tedesco distribuì bastoncini di zucchero candito ai bambini per tenerli tranquilli.
