Le foglie di menta hanno un sapore meraviglioso e conferiscono agli alimenti un sapore fresco. È un ingrediente popolare nelle cucine varie come quelle del Medio Oriente e del Vietnam. Le foglie di menta sono anche apprezzate per le loro numerose proprietà curative. Rinfrescano il respiro, leniscono lo stomaco e riducono l'infiammazione. Le foglie di menta non sono potenti quanto l'olio di menta concentrato, ma hanno ancora molti degli stessi benefici per la salute.
Menta fresca
Aromi
Mojito
La menta ha un sapore fresco che è apprezzato in molte cucine diverse . La menta fresca è un ingrediente comune in molti cibi e bevande mediorientali, tra cui tabulé e tè alla menta. I vietnamiti spesso includono foglie di menta in insalata e arrotolati con altri alimenti in involucri di carta di riso. La menta confusa offre un sapore fresco in due cocktail famosi: il julep alla menta e il mojito.
Alito fresco
Spazzolino con dentifricio
La menta è un ingrediente aromatico popolare per dentifrici e collutori. Anche masticare foglie di menta fresca ha un effetto rinfrescante. Le sostanze chimiche naturali in menta aiutano a uccidere i batteri che possono causare l'alitosi.
Digestione
Tè alla menta con foglie
Foglie di menta e tè alla menta leniscono lo stomaco e riducono il gas rilassando i muscoli del tratto digestivo. La menta aiuta ad alleviare nausea, mal d'auto e diarrea.
Nutrizione
Insalata verde mista
La menta contiene sostanze nutritive sane, tra cui vitamina C, vitamina A e manganese. La vitamina C può aiutare a ridurre i livelli di radicali liberi dannosi nel corpo. La vitamina A è un antiossidante e aiuta a prevenire il cancro. Il manganese è importante per il metabolismo dei grassi e delle proteine. Come altre verdure a foglia verde, la menta è una fonte di acidi grassi omega-3.
Anti-infiammazione
Menta nella bocca della donna
La menta riduce l'infiammazione e la congestione. La masticazione delle foglie intere rilascia il mentolo in piccole quantità per facilitare la respirazione. La menta aiuta anche ad alleviare il mal di testa.
