Quando gli americani pensano al cibo cinese, i piatti che vengono in mente sono tipicamente cibi come involtini di uova, chow mein, pollo del generale Tso o maiale in agrodolce. Di solito non si considera il frutto proveniente dalla Cina, anche se gli americani potrebbero mangiare alcuni frutti cinesi importati senza rendersi conto che provengono dalla Cina. Mentre la Cina ha molti frutti che crescono lì, i frutti popolari che hanno origine in Cina potrebbero sorprenderti.
credito: pengyou91 / iStock / Getty Images Fette di kiwi liofilizzate, uno spuntino cinese.
Kabosu
credito: fatchoi / iStock / Getty Images Kabosu in crescita
Kabosu è un tipo di agrumi che nasce e cresce spontaneamente in Cina. È di colore verde con un sapore aspro e acido simile a un limone. Durante il periodo Edo giapponese è stato importato dalla Cina e adattato al clima giapponese, quindi è comunemente usato per la cucina giapponese e cinese. Nei cibi giapponesi, il kabosu viene trasformato in aceto e usato come condimento per i pesci aromatizzanti.
Litchi
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Lychee, che ha diverse ortografie e viene anche comunemente scritto come "litchi". È un frutto della famiglia dei succhi di frutta che ha origine a Canton, in Cina e di solito è un frutto di colore rosso o rosa, anche se alcuni alberi potrebbero produrre anche frutta di colore ambra o leggermente verde. Il frutto è di piccole dimensioni, tipicamente intorno alle dimensioni di una fragola con una buccia verrucosa. La buccia viene tirata via per rivelare un frutto dal sapore dolce. Un seme si trova nel mezzo del frutto.
Kumquat
credito: Karin Lau / iStock / Getty Images Albero di Kumquat
I Kumquat sono gli agrumi più piccoli e hanno avuto origine in Cina. Secondo Esther Sung, uno scrittore di Epicurious, un kumquat ha solo le dimensioni di un'uva, ma ha un sapore intenso. Sottolinea che il frutto è sia dolce che acido con la buccia di kumquat più dolce della polpa interna. Sono un simbolo fortunato e sono in genere mangiati interi piuttosto che sbucciati.
Kiwi
credito: Александр Перепелица / iStock / Getty Images Kiwi a fette
Il kiwi, che a volte è conosciuto come l'uva spina cinese, è il frutto nazionale della Cina. Cresce nella regione cinese dello Shaanxi ed è ricca di proprietà salutari tra cui vitamine, minerali e acidi grassi omega-3. La buccia del frutto viene rimossa e il frutto interno verde viene mangiato. I semi sono anche mangiati con il frutto.
Dragon Fruit
credit: bdspn / iStock / Getty Images Tagliare un frutto del drago con un coltello
Dragon Fruit è un tipo di frutto cinese che cresce su un cactus. Sono un'opzione di frutta dolce e aspro che è ricca di fibre e vitamina C, che li rende una buona opzione per qualsiasi dieta. Secondo Mark Vayngrib, il frutto è una buona opzione per chiunque abbia il diabete di tipo 2.
