Dopo diversi grossi burroni di arachidi, la tua attenzione alla freschezza di questa diffusione apparentemente di lunga durata potrebbe essere aumentata. I richiami dovuti alla potenziale contaminazione da salmonella durante la lavorazione, purtroppo, lasciano il consumatore, senza modo di dire se il burro è cattivo. Conservare in modo improprio o conservarlo troppo a lungo può portare anche al burro di arachidi rancido.
credito: Photo-Dave / iStock / GettyImages Come dire quando il burro di arachidi diventa cattivo
Il burro di arachidi in generale ha una lunga durata di conservazione, ma molto dipende dal modo in cui lo memorizzi.
- Il burro di arachidi naturale , che di solito è solo noccioline e sale, dovrebbe essere refrigerato dopo l'apertura. Non aperto, durerà circa da 2 a 3 mesi nella dispensa e una volta aperto, un altro da 5 a 6 mesi nel frigorifero .
- Nella dispensa, burro di arachidi regolare dura circa 9 mesi non aperti e 3 mesi aperti . Refrigerare per prolungare la sua durata da 6 a 9 mesi.
Suggerimenti
Quando lo fai tenere il burro di arachidi nella dispensa, assicurarsi che la temperatura sia fredda e l'esposizione alla luce e al calore sia minima.
Il burro di arachidi rovinato può avere un odore sgradevole o crescita evidente della muffa . Altri modi per determinare se il burro di arachidi è andato a male:
- Mentre acquisti il burro di arachidi, cerca dei vasetti puliti. Qualunque cosa che sia ammaccata o intaccata potrebbe indicare un prodotto più vecchio che potrebbe essere rovinato.
- Un sapore rancido che ha un sapore aspro, piuttosto che ricco di nocciole e ricco, come noccioline fresche.
- Una consistenza dura o secca che non assomiglia al solito cremosità
- Un colore oscurato da marrone chiaro a marrone scuro.
La maggior parte dei barattoli di burro di arachidi hanno un'abbreviazione impressa sul coperchio o sul fondo del barattolo. Questa data è solitamente un indicatore di freschezza o di vendita. Non ti dice quando il prodotto si guasterà e non è più sicuro per il consumo, ma indica l'ultima data in cui il produttore garantirà la qualità.
