Trovare alternative sane per gli ingredienti può essere difficile. Spesso è necessario sostituire gli ingredienti a causa di allergie o diete specifiche. La salsa di soia, per esempio, non è l'ideale per chi è a dieta povera di sodio o per chi soffre di allergie alla soia. Usando una miscela di salsa Worcestershire come sostituto aiuta a mantenere il sapore necessario per il tuo piatto, ma evita gli inconvenienti associati all'uso della salsa di soia. Questa miscela di salsa Worcestershire farà 1 tazza di sostituto salsa di soia. Quindi, se la ricetta richiede 1/2 tazza di salsa di soia, usa 1/2 tazza del sostituto della salsa Worcestershire.
Calcola la quantità di sostituto della salsa Worcestershire che dovrai preparare per la tua ricetta. Questa miscela creerà una tazza del sostituto della salsa di soia. Dividi o moltiplica secondo necessità per la tua ricetta.
Misura e aggiungi 12 cucchiai. di salsa Worcestershire in una terrina. Misura e aggiungi 4 cucchiai. di acqua tiepida fino alla ciotola di miscelazione.
Mescolare la salsa Worcestershire e annaffiare accuratamente con la frusta. La salsa Worcestershire ha una consistenza più spessa della salsa di soia. L'acqua ridurrà la salsa mescolando bene, ottenendo la giusta consistenza.
Usa la salsa secondo necessità per la tua ricetta. Può essere usato come una marinata, salsa di immersione o cotto in qualsiasi ricetta.
