La buccia cerosa e bianca che si trova sulle noci sgusciate può lasciare un sapore leggermente amaro. Alcune ricette consigliano di rimuovere le bucce del dado dell'albero prima di aggiungerle a pane, pasta, insalate e altri piatti. Ci sono alcuni semplici trucchetti da casa che puoi usare per togliere la pelle dalle noci e migliorare il sapore del tuo pasto.
Le noci contengono vitamina E e sono una buona fonte di grassi sani.
Fase 1
Toast le noci. Preriscaldare un forno a 350 gradi F. Disporre le noci in un unico strato su una teglia. Cuocere le noci per 8-10 minuti. Le noci possono anche essere tostate a fuoco medio-alto in una padella sul fornello. Tostare le noci in questo modo per 3-5 minuti, mescolando di tanto in tanto
Una volta tostate le noci, mettetele dentro un asciugamano, chiudete l'asciugamano e massaggiate con le mani per allentare e rimuovere le bucce. Versare le noci in un colino per smaltire le bucce.
Passaggio 2
Immergere le noci nel latte durante la notte. Usa abbastanza latte per coprire i dadi. Il giorno dopo, versare le noci e il latte in un colino. Rimuovere le noci e strofinarle tra le dita per allentare e rimuovere la pelle.
Passaggio 3
Far bollire le noci in acqua. Porta ad ebollizione una pentola d'acqua. Aggiungere le noci e far bollire per due o tre minuti. Rimuovere le noci con un mestolo forato e trasferirle su un tovagliolo di carta. La maggior parte della pelle dovrebbe staccarsi durante l'ebollizione.
