Mentre la sangria è di origine spagnola, molti sostengono che gli italiani perfezionarono questa ricetta per il punch sperimentando con diversi alcoli e ingredienti. La sangria tradizionale, tuttavia, utilizza vini rossi che sono abbastanza sottili da essere aromatizzati con frutta e zuccheri e non hanno sapore di prepotenza o stucchevole.
La Sangria è giusta per l'estate.
Fase 1
Spolvera il frutto con zucchero in una grande ciotola. Premere delicatamente il frutto con un cucchiaio di legno, estraendo i succhi ma non polverizzando la carne.
Passaggio 2
Drizzle acquavite sul frutto.
Passaggio 3
Lasciare riposare la ciotola di frutta almeno 15 minuti. Dare il tempo necessario per assorbire il brandy e lo zucchero.
Passaggio 4
Svuotare la bottiglia di vino rosso nella brocca.
Passaggio 5
Versare il composto di frutta nella brocca e mescolare nel vermouth.
Passaggio 6
Posizionare la sangria nel frigorifero e lasciare che gli ingredienti si depositino durante la notte o almeno 8-12 ore.
Passaggio 7
Servire con o senza ghiaccio. Aggiungi un filo di soda al bicchiere se lo desideri.
