Per chi ama veramente i maccheroni e il formaggio, a volte una scatola acquistata in negozio non la taglia. Questa ricetta al forno, ricca di formaggi Velveeta, cheddar e mozzarella fusi, è facile e veloce da preparare, ma piena di quel gusto fatto in casa perfetto per una cena in famiglia. Puoi sere maccheroni e formaggi al forno insieme a cibi classici come polpettone o pollo fritto o servirlo come piatto principale con verdure.
Preriscaldare il forno a 425 gradi F. Mescolare i maccheroni a gomito in una grande pentola di acqua bollente . Taglia il mattone Velveeta in pezzi da 1 pollice.
A fuoco medio-basso, unisci burro, latte, Velveeta e 1 cucchiaino. pepe nero in una pentola. Una volta sciolto, aggiungi un formaggio cheddar sminuzzato da 1/4 di tazza.
Filtra la pasta e mettila in una teglia da forno grande e unta. Rivestire i maccheroni con la miscela di formaggio fuso e completare con i formaggi cheddar e mozzarella rimanenti triturati.
Condire con pepe nero e infornare, scoperto, per 10 minuti o fino a quando il formaggio è frizzante e dorato.
