Il formaggio a cubetti rende un antipasto appetitoso e attraente a qualsiasi festa o incontro. È anche facile usare il formaggio a cubetti per cucinare. Anche se a volte riesci a trovare il formaggio già tagliato a cubetti, di solito è più economico se acquisti il formaggio ancora in blocco e lo dividi a cubetti da solo. Per tagliare un blocco di formaggio, è meglio usare un coltello da macellaio affilato che taglierà il formaggio in modo pulito e uniforme.
Posiziona il blocco di formaggio su un lato di un tagliere.
Taglia il blocco di formaggio in 1 / 2 fette di pollice per un piccolo blocco di formaggio e fette da 1 pollice per un blocco più grande di formaggio.
Ruota il blocco di formaggio a fette in modo che le fette siano impilate l'una sull'altra.
Tagliare le fette accatastate di formaggio lungo la stessa larghezza della larghezza usata per tagliare le fette originali.
Girare e tagliare le fette precedenti e il formaggio cadrà a cubetti.
