Per una sostanza semplice che contiene solo due elementi, l'idrogeno e l'ossigeno, l'acqua arriva in un numero sorprendente di forme. Uno dei principali fattori coinvolti è la lavorazione che avviene, come nei casi di acqua gassata e acqua minerale. Acqua frizzante e acqua minerale sono scelte salutari per le bevande che cercano di ridurre le bibite zuccherate, l'alcol o la caffeina.
Le persone godono sia di acqua minerale che di acqua frizzante da bere.
Acqua frizzante
Acqua frizzante, detta anche seltzer, soda o acqua tonica, contiene bolle. Quando l'anidride carbonica viene infusa nell'acqua, si formano delle piccole bolle, chiamate carbonatazione. L'acqua frizzante deve contenere tanta carbonatazione come quando usciva da una sorgente naturale. I suoi minerali vengono solitamente rimossi. Acquistare acqua frizzante in bottiglie singole o in bottiglie più grandi da 2 e 3 litri. Per ridurre al minimo gli sprechi, è possibile acquistare il proprio convertitore di acqua frizzante per uso domestico.
Utilizzo di acqua frizzante
Da solo, l'acqua frizzante costituisce una bevanda sana e senza calorie. Se vuoi, aggiungi qualche goccia di limone o succo di lime per un po 'di sapore. È inoltre possibile acquistare acqua frizzante aromatizzata che include dolcificante e aroma di frutta. Per più nutrizione, aggiungi il succo di frutta alla tua acqua; i succhi di mela, uva, arancia, ananas e frutto della passione funzionano bene. Troverai anche acqua frizzante nelle ricette per cocktail per una vasta gamma di bevande, dal gin e dai tonici ai tè ghiacciati di Long Island.
Acqua minerale
L'acqua minerale ha la stessa concentrazione di minerali che l'acqua aveva all'originale primavera. Contrariamente alla credenza popolare, l'elaborazione non può aggiungere minerali non già presenti. Alcune acque minerali contengono carbonatazione mentre altre no, il che significa che potresti trovare acqua minerale frizzante nei negozi di alimentari. L'acqua minerale deve contenere almeno 250 parti di minerali disciolti per milione di unità d'acqua. Inoltre, i minerali devono mantenere proporzioni invariate identiche a quelle che si trovano in primavera.
Usi di acqua minerale
È possibile utilizzare acqua minerale frizzante come sostituto per acqua frizzante da bere e in qualsiasi ricetta che richiede acqua frizzante. L'acqua minerale non gassata, sulla mano, funziona bene per la miscelazione di bevande che normalmente non richiedono carbonatazione, come limonata o limetta. Potresti voler sostituire l'acqua minerale non gassata se le bevande gassate turbano lo stomaco. L'acqua minerale offre un buon sostituto per l'acqua del rubinetto quando l'approvvigionamento idrico diventa contaminato.
Suggerimenti
I consumatori riferiscono che i sapori dell'acqua minerale naturale e dell'acqua frizzante possono variare. Prova diversi prodotti finché non trovi quello che ti piace di più. Ricorda inoltre che i minerali nell'acqua minerale non sono necessari e non hanno benefici per la salute verificabili rispetto a qualsiasi altro tipo di acqua. Tuttavia, l'acqua minerale frizzante di solito costa più dell'acqua normale frizzante. A meno che non si preferisca il sapore dell'acqua minerale frizzante, la soluzione migliore è probabilmente l'acqua più economica.
