Per comprendere la differenza tra uno scotch single-malt e uno scotch doppio-malto, è necessario spiegare alcuni termini whisky. Tuttavia, la spiegazione semplice è che uno scotch single-malt proviene da una sola distilleria e spesso si riferisce allo scotch proveniente da un lotto. Lo scotch doppio malto è meno comune - è quello che viene definito whisky di malto da vimini. Ciò significa che si tratta di una miscela di due lotti di due distillerie (sebbene molti whisky vatted utilizzeranno più di due).
Lo scotch single-malt proviene da un lotto; il doppio malto viene da due o più.
'Scotch' e 'Malt'
Lo scozzese ha origini scozzesi. Il whisky stesso ha origine nelle isole britanniche ed era uno dei pochi liquori che una persona poteva comprare legalmente durante la Grande Depressione, per scopi medici. Il whisky o lo scotch maltato si riferisce ad un whisky prodotto con orzo maltato o fermentato.
Single
Uno scotch o whisky single malt viene da una distilleria. Tende ad essere più costoso, ed è associato con marchi di qualità di scotch e whisky. Ci sono altri whisky specializzati: un single-cask single-malt è un whisky di malto che proviene da un'unica botte. Questo rende un whisky con un gusto limitato in natura - una distilleria a volte mescola diversi lotti e botti per ottenere un sapore più consistente.
Vatted
Il whisky di malto Vatted è prodotto con un mix di whisky provenienti da più di una distilleria - due al minimo o più. Questo è fatto per ottenere un prodotto coerente su cui si può sempre contare per assaporare approssimativamente lo stesso, cosa che non si può sempre dire dei single malt più costosi. Può anche essere un'opzione whisky meno costosa.
Double
Double è un termine utilizzato da alcuni fornitori per indicare uno scotch al malto vattato che è stato miscelato da due sole distillerie. Le ditte di doppio malto scozzese generalmente ti diranno quali distillerie hanno usato e perché hanno unito i whisky insieme.
