La soda e l'acqua tonica del club sono due forme popolari di acqua gassata gassata. Entrambi hanno sostanze aggiunte per conferire sapore all'acqua pura gassata, ed entrambi sono usati per mescolare le bevande. La grande differenza tra loro è che l'acqua tonica contiene chinino e zucchero che conferiscono a questa bevanda il suo caratteristico sapore dolcemente amaro, secondo il Boston Globe. Ciò significa che l'acqua tonica ha calorie mentre la soda del club no.
La soda e l'acqua tonica sono diverse forme di acqua gassata frizzante.
Storia tonica
L'acqua tonica è stata sviluppata nel XIX secolo da coloni britannici in paesi tropicali come medicina contro la malaria, secondo il Boston Globe. Il chinino era l'ingrediente attivo. I coloni aggiunsero gin e zucchero per contrastare il gusto amaro del chinino, creando la bevanda nota come gin and tonic. L'acqua tonica venduta oggi contiene solo 83 mg di chinino per litro, meno del mezzo punto percentuale della dose terapeutica. La soda club, al contrario, è semplicemente acqua gassata con minerali aggiunti per emulare il sapore delle acque minerali naturalmente gassate.
Ingredienti
L'acqua tonica, secondo Schweppes, contiene acqua gassata, sciroppo di mais ad alto fruttosio e / o zucchero , acido citrico, aromi naturali (estratti di frutta) e chinino, oltre al benzoato di sodio come conservante. La loro soda club contiene acqua gassata, solfato di potassio, bicarbonato di sodio (bicarbonato di sodio) e cloruro di sodio (sale). Altri imbottigliatori usano diverse miscele di minerali nelle loro soda da club.
Calorie conta
L'acqua tonica in genere ha 83 calorie per 8 once. tazza con 21,5 g di zucchero (7 percento della dose giornaliera raccomandata), 29 mg di sodio (1 percento di RDA) e 2,4 mg di calcio. Una soda club tipica, al contrario, ha zero calorie, 50 mg di sodio (2% di RDA), 11,8 mg di calcio e 4,7 mg di potassio.
